onsdag 24 januari 2007

Raggmunkar


Jag vaknade upp i morse med bara en tanke i huvudet, raggmunkar. Frasiga och goda med stekt fläsk eller bacon och rårörd lingonsylt. Slurp! Jag tycker mammas gamla recept är godast.

Här kommer det:

1 kg potatis
2 ägg
1 dl vatten
2 msk mjöl
1 tsk salt

Blanda ihop ägg och mjöl och vatten, riv i potatisen, salta
Stek dem gyllenbruna i smör blandat med lite olja
Servera dem genast tillsammans med stekt fläsk och lingonsylt.

1 kommentar:

Lena sa...

Härliga recept! Jag blev väldigt sugen på det mesta och kommer definitivt prova ngt till helgen.
Lena