Jag har för tillfället ständigt en liten hink med grekisk eller turkisk yoghurt hemma och jag har den till allt. Helst potatissallad och kalla såser eller som frukost med väl mogen persika eller nektarin. Glöm majonnäs och creme fraiche. Till laxen igår gjorde jag en kall sås på yohurt, sambal oelek, rivet limeskal, lite salt och färsk basilika. Och potatisen hade jag just grävt upp ur landet. Gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar