måndag 21 juni 2010

Saras Daimtårta


Jag har varit inne flera gånger och kikat på en Daimtårta inne hos Sara och varit så sugen på att testa. Nu har jag gjort det och jag ångrar mig INTE. Det var en perfekt bjudtårta efter middagen jag bjöd svärfar med fru på. Tack för det receptet, Sara! Och jag hoppas att du inte har något emot att jag delar med mig..

Recept:

2 ägg
2 dl socker
100 g mald sötmandel
1 tsk bakpulver

2 st dubbeldaim
2 dl vispgrädde

Vispa ägg och socker pösigt. Vispa sedan i mandeln och bakpulvret. Häll smeten i en smord och bröad form, gärna med löstagbar kant. Grädda kakan i 175 grader i cirka 30 minuter.

Krossa det ena dubbeldaimet och strö över kakan precis när den kommit ut ur ugnen. Låt kallna. Vispa grädden och bred den över kakan, dekorera med det andra krossade dubbeldaimet. Jättesmaskigt!

2 kommentarer:

Sandra drömkaka sa...

Åh du den här såg inte dum ut!!! Snacka om sugen jag blir att baka den nu på direkten :) !

Tobbe sa...

Ville bara bjuda in till min nya matblogg, Den Rockande Kocken... http://blog.godaremat.se/ Ha en bra dag...