Mörker, Mamma Mia och Macarons

Jag har njutit av hösten hittills men nu har novembermörkret ohjälpligt gripit tag i mig och jag är tröööött! Därför har jag haft en underbar slappedag idag och bara myst och småpysslat.

Länge har jag varit sugen på macarons men det har inneburit ett problem för mig..

Grejen är ju den att jag är impulsiv och bakandan faller på när jag minst anar det. Dessutom har jag svårt att hålla mig till recept, är slarvig och har dåligt tålamod. Måhända är jag bak och dessertmästare men absolut inte i kategorin "bakverk som kräver tid och tålamod".

Ändå var jag ovanligt nogrann idag och gjorde en mise en place värdig en mästerbagare. Men ändå...mina macarons blev goda och runda men inte så där som de ska vara.

Nåja, när solen inte ville lysa på mig såg jag till att fixa sol ändå, i form av en solig film. Nämligen Mamma Mia. En bra dag.

Anna-Eva i Aftonbladet

Jag hann inte hojta. Var inte säker på att jag skulle vara med i söndagens bilaga förrän jag höll den i min hand. Lite stolt är jag allt ändå, jag tycker att reportaget blev jättefint. Det känns bara lite overkligt att det är jag som bakat allt det där på bilderna och skapat recepten..

Lördagsbjudning

Skagen på Brödkulturs kumminbröd, makalöst gott!

Ankbröst, potatis/palsternackspuré och äppelrödvinssås. Gott!



Vaniljkokta päron, valnötscrumble och vitchoklad-mascarpone crème. Återigen mums!



recept kommer...

Julmarknad i Gamla Kassan, Landskrona

Äntligen! I åratal har jag hört talas om den här julmarknaden men alltid missat den för att jag inte vet när den går av stapeln. I år råkade jag och maken bara svepa förbi i novemberdimman och upptäcka att det var dags! Det är Joakim Bengtsson, för stora massan känd som sakkunnig i Antikrundan, för Landskroniterna kanske mer som han som äger gamla kassan, som anordnar den här julmarknaden i sin privata fastighet. Och jag måste säga att jag sällan avundas andra men här, vilken miljö, vilka vackra gamla hus..jag är helt betagen. Dock äger jag inte de färdigheter som behövs för att förvalta den här typen av hus. Så jag får fortsätta vara avundsjuk :)

Del av interiören i en av bodarna som utställarna höll till i.



Nyfriterade norska Smultringer

Brödkultur från Helsingborg sålde sitt fantastiskt goda bröd!

Fiket i källaren där du får behålla din kaffekopp. Här kan man hyra in sig och hålla fest har jag hört berättas.

I köket var det julbak, vad annars? Kolla in alla soppskålarna ovanför dörren!

Sedan fanns det sååååå mycket mer att skåda men allt tänker jag inte avslöja. Försök istället att göra ett eget besök. Det var verkligen väl värt både slantar och besvär.

Weekend i Göteborg

Svärmor bjöd hela familjen på weekend och vi hade det såååå bra. Vi bodde allihop på Hotell 11.


Jag gillar Haga och ett besök på Curry House hör till. De har precis allt! Älskar den butiken.

Vad ska man välja? Café Husaren..



Det blev citron-maräng paj. Goooott!!

Det var inte lätt att klämma in 12 man på restaurang med kort varsel. Men vi blev väl mottagna på Sinclairs Steakhouse. God mat, bra service. Det enda jag och maken klagade på var att vi fick lite lite cole slaw. Vilket vi ju kunde bett om extra...

Tjuvtitt..

Förra måndagen var jag i Stockholm över dagen. Vad jag gjorde där kommer att avslöjas i Aftonbladet Söndag inom snar framtid. Jag hojtar när jag vet!

Höst

Jag tycker att vi har en mycket vacker höst i år. Mobilkameran åker ofta fram på mina promenader.
Landskrona är en mycket vacker stad.

Även i kolonin är det höst men här har vi en liten överlevare.

Löven kommer nästan alla från bigarråträdet..

Här myser jag i stugan.

Vi har vinterbonat lite i stugan för att kunna vara där lite även nu när kylan kommer.