En mysig ledig dag i regnet

Hej hopp. Idag har jag småflyttat in i nya lyan. Har även haft första besöket som bestod av mamma. Vi drack glögg, skrapade trisslotter och sen blev det lite ostbricka. Nu ligger jag här och stör mig på vårt mobila bredband som ideligen lägger av. Heja Telenor..not. Men vad skönt att ha en bostad med tvättmaskin, torktumlare och diskmaskin. Nu blir allt ordentligt rent innan jag ställer/lägger in det i skåpen.Tjoho!

Marshmallow-swiss

Idag firar jag och maken 10 år tillsammans. Det gjorde jag med att köpa spackel och käka på Donken efter jobbet. Han firade på Aronsborg i Bålsta med en trerätters..

Men jag fick troligtvis den godaste desserten. Jag tycker om klassisk marängswiss men inte med banan. Glass, grädde, maränger chokladsås vill jag ha. Vaniljglass ska det vara också. Men jag tycker lika mycket om samma sak fast med färska jordgubbar eller hallon istället för choklad.

Således kan man ha vad man vill i den här. Jag valde glass, krossad Daim, grädde, chokladsås och fluff. Men man kan ta vad man gillar. Bara chokladsås..krossad Marianne, krossade cookies, bär, sylt...vad du gillar. Kronan på verket är Marshmallow-Fluff som man bränner av med gasbrännare.

Receptet på min swiss:

Vaniljglass
Daim(hackad)
Lite vispad grädde
Chokladsås
Marshmallow Fluff

Varva i ett glas, glass, Daim, grädde chokladsås, glass igen och lite sås. Gör inte för stor portion, det är mäktigt! Försök att täcka ytan med fluff. Bränn av med gasbrännare. Käka!

Storytel

Just nu lyssnar jag på En man som heter Ove. Den är bra. Jag älskar mitt Storytel-abonnemang. Det här får jag INTE betalt för att säga, men jag säger det ändå. Det är verkligen perfekt med ljudböcker när man som jag håller på att packa och städa.

Är du intresserad av att prova på Storytel? I så fall har jag ett par gratis ljudböcker att dela ut. Först till kvarn..

På tallriken på sista tiden..

Har inte mycket tid över för köksbestyr men har ätit lite gott ute som jag kan dela med mig av:

Vi har ett danskt matställe här i stan som heter Mat-templet. Där kan man köpa 3 smörrebröd för 45 kr på äkta danskt maner. Gillar skarpt!

I fredags var det personalfest, bara för vår avdelning då. Vi började med en guidad tur kring Citadellet och fick veta lite av varje historiskt och bra att veta om området. En mycket kunnig guide hade vi, Palle Påander. Väldigt intressant..men..regnet öste ner hela tiden. Därför var vi riktigt hungriga när det var dags att sätta sig till bords på Dannys Corner. Jag var bara så sugen på en gammal hederlig plankstek. Mycket mätt sedan. Orkade inte ens tänka på dessert. En trevlig kväll var det :)

 

 

 

Och här är mitt senaste köksprojekt, Entrecote Bordelaise, men jag är inte nöjd med såsen så jag ska laga den en gång till innan det blir nåt recept.

Idag har jag...

flyttpackat och sorterat :(

 

 

Godkväll!

Kvällens myshörna

Nu är jag nyjobbad, har kommit hem och dragit av mig stödstrumporna och ska myyysa! Helt i min ensamhet ska jag se "Torka aldrig tårar utan handskar", ta ett glas vin och snaska lite. Kanske inte så mysigt val av program då, men jag är ju sjuksköterska, ursäktar jag mig med.Det har äntligen slutat blåsa och katten är ovanligt glad. I morgon är jag ledig! Tjing!

Årets Bak- och Dessertmästare 2012..

Så här såg det ut förra året, när jag vann..

..är kanske DU för du har väl inte missat att tävlingen pågår för fullt??? I år är det dessutom enklare än någonsin att medverka. In på hemsidan och läs mer HÄR!

Hela Sverige Bakar..

Visst ser ni på Hela Sverige bakar? Man kan ju inte låta bli. Jag som sa att jag absolut inte skulle se ett avsnitt nu när jag inte gick vidare i castingen, jag har såklart sett varje avsnitt..

En favorit måste man ju ha, nån man kan heja på och min favorit är Nina Hermansen. Jag följde hennes BLOGG lite sporadiskt redan innan så då var det extra kul att se henne live.

Hon har härligaste personligheten tycker jag. Skapar rulltårtekaos och använder golvet till både förvaring och arbetsyta. Heja Nina!

Den fina gruppbilden har jag lånat av Kungsörnen..

Försummad blogg, flytt och sneakpeak på nya lägenheten..

Vårt köksfönster idag

Hallå där och hoppsan hejsan! Jag som lovade att inte försumma bloggen mer och sen blev det så i alla fall. Ack, ack. Jag har inte mycket till ursäkt mer än att jag helt enkelt inte tål för mycket stress i vardagen. Sjukdom, komprimerat arbetsschema och så håller vi ju på att flytta. Det blir helt enkelt för mycket för mig och känns som om jag inte har tid med något roligt alls.

Idag har jag i alla fall varit ledig och försökt varva ner. Vädret har varit soligt men rejält blåsigt. Fick ge mig iväg på cykeln tidigare idag för att jaga märgben. Coop Forum hade i sin frys. Tack för det!

Det här med att flytta är märkligt. Jag hatar det verkligen och vill aldrig göra om det. Ändå gör jag det igen och igen. Den här gången var det ju bara 2,5 år sen! Ändå tycks jag ha glömt hur förfärligt det är. Lider så det gör ont i röran.

Fast på fredag är det dags att hämta nycklarna till nya lyan!!! Hurra! Det ska bli så skönt, även om inte själva flytten går förrän den tjugonde. Nu kan jag i alla fall börja flytta in lite småsaker, pyssla och planera..

En bit av köket

 

Det här är faktiskt hallen, med kakelugn och allt. I ryggen har jag balkongen, till höger sovrum och till vänster vardagsrum..

Sovrum

Vardagsrum

Visst ser det fint ut? I dagarna slipas golven mm så det ska nog bli ännu finare får vi hoppas.