Medelhavskorv

Före

Efter

Anders skrev om sin Falukorv Mediterranée i kommentarerna hos Lisa och jag blev plötsligt vrålsugen. Fast jag tog oregano istället för rosmarin och lade till lök mellan varven. Således ca 400 g falukorv, en squash, 2 tomater, 1 liten rödlök, 100 g fårost. Krydda med örtsalt och oregano. 30 minuter i 200 graders ugn.


Alla åt med god aptit. Jättegott faktiskt. Och så skönt att slippa tänka ut middagen själv ibland.