Vinnare!!!

Dessa två personer har vunnit presentkort på Findus goda torsk:


Åsa från Boliden

och

Bea

GRATTIS!

Anna-Eva

Skype, meze och Mimosas

Halloumi, hummus, tabouleh, marinerad kyckling och kryddig yoghurtdipp med libabröd

Mindre söt vit chokladmousse med bärgelé(recept kommer)

En gång var vi två hästtokiga tjejer och en bara tokig(jag) som umgicks och var klasskamrater. Nu är vi nog lagom tokiga alla tre. En av oss bor i Åstorp, en annan i Landskrona och den tredje har landat i USA. Hur kul som helst var det då att fira våra födelsedagar via Skype! Vi här hemma i Sverige kalasade på maten ovan och vår USA-kompis, som hade tidig morgon, fick nöja sig med Mimosas. Humöret var i topp och maten var goood och för en stund kunde vi glömma att vi numer är vuxna och..hrm..host..ansvarstagande personer mitt i livet..

Lilians kaka

Min mamma heter Lilian. Hon fyller år nu i maj. I alla år har hon kallats Lila av sin barndomskamrat. Dessutom tycker hon mycket om syréner. Klart att man bjuder på en syrénlila kaka då. Kakan har smak av lavendel, mandel och citron i ljuv kombination.


Recept

2 ägg
2,5 dl lavendelsocker
100 g smör
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
100 g sötmandel
0,75 dl mjölk
0,75 dl vispgrädde
1 msk kokande vatten

Mal mandeln(det går bra i matberedare). Vispa ägg och socker riktigt pösigt. Smält smöret. Tillsätt smör, mjölk, grädde till äggblandningen. Blanda de torra ingredienserna ich tillsätt även dem. Ta tillsist i det kokande vattnet. Häll upp i smord och bröad form. Baka i 175 graders ugn ca 45 minuter. Prova med en sticka som ska vara torr. Låt kakan bli kall innan du glacerar den.

Glacyr

2 dl florsocker
ca 1 msk pressad citron(ta i lite i taget tills den känns bra och varken för tjock eller för rinnig)
röd+blå hushållsfärg om du vill ha den lila

Utlottning!

Visst vill väl även DU prova Findus nya goda torsk?? Om inte annat så att du kan testa mitt supersmarriga recept..

Jag har två värdecheckar att lotta ut så vill du bli en utav två lyckliga vinnare så är det bara att maila mig och tigga och be :)


Bästa motiveringen vinner!

latamamman@live.se



På söndag 22/5 drar jag vinnarna.


Lycka till!

Förresten..

Har jag sagt att jag gillar


???

Jag tycker att det är praktiskt med sajter som samlar olika slags bloggar på samma ställe. Och här kan man förutom matbloggar hitta bloggar om heminredning, husbygge och trädgård. Allt jag gillar på samma ställe med andra ord. Super.

Kärlek vid första ögonkastet

Härom helgen steg jag och maken upp tidigt för att cykla till macken och köpa bröd. Vi skulle på utflykt med Y&M. Jag föll för ett trädgårdsmagasin och köpte det. När jag bläddrade dök bilden nederst upp och jag utbrast att en sådan skulle vi ha i stugan! Och vad hände under utflykten då vi besökte ett flertal loppisar? Den dök upp! I grönt och rostfärgsmålad men åndå! Nu är den vit och passar så fint utanför vårt utedass.

Och så var det det där med trappan..

Jag älskar min trappa. Den har morgonsol och är underbar att sätta sig på med en kopp te och bara njuta. Men den var ordentligt nött. Jag bestämde mig för att den skulle bli blå.

Och blå blev den. Och nu är även ytterdörren blå. Dessutom är det ännu mysigare att sitta där nu. Visst blev det fiiiint!?

Hallen i stugan

Hallen i stugan blev över när vi målade förra sommaren. Men nu fick jag nog av den. Se så hemskt det såg ut!

Hallen före. Se så hemskt! Usch, usch, usch.

Hallen efter. Enhetligt vitmålad. Skohyllan målad i vitt.

Ny vit hängare från Indiska. Hjärta från Åhléns. Nu trivs vi i vår hall.

Det händer så mycket!

Jag hinner nästan inte med! Vädret är ju så underbart och det finns massor av skoj pyssel att göra i kolonin. Jag har målat och målat och snickrat och planterat. Och jag vill mer! Mat har det inte funnits mycket tid till. Det har blivit lite enkelt grillat. Men så gooooott!

Grillad köttfärs med chili-lime krydda och fetafyllda turkiska sivripaprikor. Fast den här årstiden är de på tok för starka. Tyvärr.

Karrékotlett med barbequeglaze. Grillad lök i folie samt lite grillad feta med lök, paprika och tomat. Sallad och parmesandressing(bara majo, riven parmesan och kryddor).

Idag stod det shopping på schemat!

Har varit på IKEA bland annat och shoppat lite smått och gott till stugan. Åt mig själv blev det nya leggings på Indiska för en hundring. Det tyckte jag var som hittat!

Finaste koppen

Min man är så söt. Han var i Stockholm förra veckan och strosade då omkring och kikade lite i butiker. Bland annat i butiken Berry och där fann han den här och tänkte genast på MIG. Nu är det min finaste temugg och den finns bara i stugan. Tack älskade Togge-maken!

Skala sparris

Jag har alltid tyckt att det varit ett sånt helsicke att skala sparris. Men med den här lilla potatisskalaren för 12:00 kr på Ö&B gick det som en dans.

Söta skedar och söt kanna

Den här söta kockumskannan köpte Y&M till oss på loppis. De tyckte den skulle passa i vår stuga och det gör den ju! Perfekt!

Jag kunde inte motstå de här pastelliga plastskedarna från Lagerhaus, men så har min man mage att fråga "vad jag ska med dem till"!! Vilken fråga! Det förstår ju vem som helst..

Princesstårta

Det är klart att det här är en Princesstårta! Men det är en Princesstårta för dig som gillar att äta god tårta men inte har vidare lust att köpa dyra marsipanlock eller hålla på att kavla i evighet. Nej, den här goda tårtan fixar du i ett nafs. Antingen med hembakt botten eller med köpt. Istället för färgad marsipan är grädden färgad, men om man inte gillar eller tål färgämnen är det bara att skippa den biten.

Detta behövs:

1 tårtbotten

hallonsylt

vaniljkräm

vispgrädde(3-4 dl)

mandelmassa

karamellfärg

ev strössel

Dela bottnen i tre delar. Bred vaniljkräm och hallonsylt emellan. Jag kokar alltid min kräm av marsánsåspulver. Vispa grädden och färga den grön eller rosa. Bred ut den över tårtan. Spritsa mönster om du orkar. Riv rikligt med mandelmassa över och strössla med vackert(princess)strössel om du tycker det är fint. Klart!