Vissen bild, jag vet. Jag värmde rester av en Boeuf Bourguignon och toppade med det här moset. Hade inte alls trott att det skulle bli bloggbart. Men det blev det. Ett supermos. Väldigt mättande dock, varning!
500 g mjölig potatis (jag använde King Edward)
1burk(125 g) Cantadou vitlök och örter
smörklick, salt, peppar, en skvätt mjölk
Skala potatisen och dela den i mindre bitar. Koka den mjuk i lättsaltat vatten. Slå av vattnet. Mosa potatisen med en visp, tillsätt en klick smör och sedan osten. Vispa slätt, då kan det behövas en skvätt mjölk. Smaka av med salt och peppar. Namnamnam..
2 kommentarer:
Låter farligt gott!
Du får testa :))
Skicka en kommentar