På besök hos min bror

Nu är jag nästan kry igen. I alla fall har jag ork nog att blogga ifatt lite. Jag kom ju helt av mig efter den underbara weekenden för två veckor sen! Först fungerade inte internet och sen jobbade jag en massa och så sjuk på det. Men nu är jag tillbaka som sagt!

 

 Min bror Peter bor mycket vackert, mitt ute i skogen faktiskt, strax utanför Östhammar.

 

 Min svägerska Lotta är en riktig trädgårdskonstnär och här visar hon oss runt bland sina olika projekt.

 

 

 Vi hade sån tur med vädret så vi kunde fika ute. Mysigt.

 

 Nästan som hotell. Nybäddade sängar och färska blommor på bordet får en att känna sig extra välkommen.

 

 Ingen jättesvampskörd men i alla fall bara godbitar; trattkantarrell, rödgul kantarell och några vanliga eftersläntande sommarkantareller.

 

Vi bjöds även på en fantastisk trerätters meny!

 

 

 En enkel svampcappuccino med parmaskinkachips

 

Mer avancerad kändes den här spännade rätten..

 

En spetskålinbakad fiskfärs med pressad potatis och rödlökssås. Gott!

 

Och så kronan på verket! Havtornsparfait med nötflarn och chokladsås! Inte illa vad?

 

Ett kort men mysigt besök. Tack för er gästfrihet, som alltid!