Jag är lite mesig när det gäller sån här kålsallad. Jag vill att den ska vara mild och lättäten. Då får hellre tillbehören vara lite heta.
Röd coleslaw
1 dl turkisk yoghurt eller annan tjock yoghurt
1 dl majonnäs
2 tsk honungs dijonsenap
½ tsk salt och lite peppar från kvarn
200 g rödkål, strimlad med osthyvel eller i matberedare
½ rött juläpple, finskuret
½ rödlök, tunnskivad
(1 näve valnötskärnor)
Blanda ihop såsen och rör i övriga ingredienser. Låt stå i kylen och gotta till sig minst en timme. Grovhacka nötterna och blanda i dem precis innan serveringen.
2 kommentarer:
Gjorde denna i helgen. Super god! Perfekt till julskinkan.
Tack, kul att du gillade den :)
Skicka en kommentar